.......La Gourmandise est elle vraiiiiiment un vilain défaut ?
J'ai ma petite idée sur la question
( comment cela peut il être un défaut de profiter de si bonnes choses !)
mais qu'à cela ne tienne, je pars à la recherche d'une définition qui convienne,
petit R'Emi de bibliothèque, lunettes sur le bout du nez, mine sérieuse,
je vais de livre en dictionnaire, parcourant la gourmandise dans les époques,
et apparemment tout le monde n'est pas de mon avis sur le sujet ...
être gourmand n'a pas toujours été un plaisir selon les époques !
rappelons, que la gourmandise fait partie des Péchés Capitaux ...
mais finalement voilà une phrase qui me plaît :
« La gourmandise est une préférence passionnée, raisonnée et habituelle pour les objets qui flattent le goût. »
La Physiologie du goût, Méditations de gastronomie transcendante de Brillat-Savarin
j'aurais bien rajouté encore et encore quelques mots,quelques pages ...
ce petit périple bibliothécaire m'a fait ouvrir Petits Festins et Desserts de Bras...dans le titre tout est dit .
Cet ouvrage éveille mes papilles rien qu'à la lecture des douces recettes de saison, chaque page est un délice .
Ouh là, mais oui, je m'égare ! ( il faut me le dire hein , parce que je peux continuer comme ça...)
en parlant de gourmandise, je voulais surtout vous parler d'une occasion de mettre votre gourmandise, vos papilles, et votre goût à l'épreuve !
Comme chaque année, pendant les Européennes du Goût, participez aux Goudots .
Et là, pour les gourmands ( et gourmandes ! il ne faut pas les oublier ) c'est du bonheur :
on goûte, on observe, on compare, on note, on choisit les meilleurs produits locaux de chaque catégorie .
Le menu pour cette année est assez complet, un concentré d'Auvergne bien entendu
puisque le but est de vous faire découvrir les producteurs locaux et leurs spécialités :
Rendez vous :
Samedi 4 Juillet 2009 de 10h à 17h
Toutes les infos , le planning complet c'est ici !
Les Européennes du Goût en ligne :http://www.e-gout.fr
Car avant tout , en étant curieux, extravagamment curieux,
on aiguise son goût ... on m'a appris ça un jour ...
